中国人多以低颧骨为美，所以颧骨缩小整形多见。西方人则以隆颧骨或颧部假体植入术，以使面部层次更加丰富为常见。
颧骨整形手术的操作过程如下：
1、协商。求美者向医生表达自己希望缩小的部位以及想要达到的程度。医生一般会提出建议，并确定手术方法。
2、止痛。分局部止痛和全身止痛两种。从效果来说，在做切口和进行手术时，局部止痛者会感觉到机器的振动，因此医生建议使用全身止痛。
3、切口。在口腔内侧接近下颌角或者颧骨的位置切开进行手术。
4、止血。除了在将肌肉与骨膜分离时需要止血外，如果选择削骨手术，切除骨头后要在骨伤口处涂上骨蜡，在起到止血作用的同时还可帮助骨头自身恢复。
5、手术。根据需要选择合适的手术方式。
6、咀嚼肌处理。术后，因咀嚼肌的骨骼承托结构发生变化，医生会根据实际情况进行相应处理。
颧骨整形手术的护理措施包括：
1、预防感染，保持口腔清洁，适当应用抗生素。
2、早期不吃硬的食物。
3、弹力套包扎1-2个月。如采用口内切口颧骨整形术的话，为防止术后感染，术后不必禁食，保持口腔清洁，每日漱口，尽早刷牙。